从台湾火到厦门!Autumn舒芙蕾会跳舞的网红舒芙蕾松饼

关注它是台湾舒芙蕾松饼的始祖!上过台湾美食指标「食尚玩家」吃过的人都在为它爆灯这家风靡台湾的新晋网红终于来厦门了!!#为它爆灯的原因有以下几点#精致的摆盘、多样的配菜诱人的味道、云朵般的口感采用天然、高品质的营养食材1这份松饼里承载着满满的爱舒芙蕾松饼最早是在日本火起来的,说起这家店不得不提到创始人江姐。这款“30秒的甜蜜”便是她与儿子在日本旅行时吃到的。儿子对这个味道念念不忘,身为母亲,为了...

官宣:美味不用等x抖音,大福利,大未来

前段时间,抖音携手合作伙伴举办了“‘Vwin 蓝引力’抖音蓝V生态大会”,通过公布系列蓝V产品功能与抖音蓝V长期成长计划,为企业以及企业自媒体带来了更具效果的营销新阵地。大会上,美味不用等联合创始人兼CMO陆瑞豪,作为抖音大会唯一的服务商发言人,向大家分享了美味与抖音平台的合作及未来餐饮的发展。作为最近大热的短视频平台,抖音一直是流量的聚集地,从抖音火起来的各种网红餐厅和网红吃法不计其数,以第一...

单月营收提升33% 快享付助力网红阡之味引爆新餐饮

网红小吃阡之味鸭脖被网友戏称为“减肥的人绝对不敢碰的零食”,在山西具有近百家门店,成为山西人尽皆知的小吃并在全国迅速蔓延开来,是全国了解山西美食文化的一个窗口。然而,人流爆满的阡之味也有“甜蜜的忧伤”,“到店人员流失、运营效率低”等直接影响众门店生意额。 近期,阡之味携山西90余家门店与云纵旗下快享付展开战略合作...

10元/碗月入28万,一年开店180家!这个品类正在低调“赚大钱”…

在2018年的餐饮行业,以瑞幸咖啡、连咖啡、喜茶与奈雪の茶为代表的品牌,正与资本市场“打得火热”。热闹之下,中式地方风味的传统饮品、小吃开始悄悄复出。吃个汤、豆浆爱油条、包小团等品牌,纷纷照顾起了“中国胃”。  在一碗简单朴素的广式糖水里,张永强发现了餐饮市场中“红海中的一片小蓝海。”他创立的「五条人」糖水铺,定位为正宗的广式糖水品牌。在短短一年多的时间里,「五条人」糖水铺已经开出超过180家...

精选导读

  • 2018第五届中国·商丘食品博览会即将盛大开幕

    2018第五届中国·商丘食品博览会即将盛大开幕

    2018第五届中国·商丘食品博览会将于2018年12月28日—30日在商丘农产品中心批发市场盛大举行。中国·商丘食品博览会已经成功举办了四届,拥有了成熟的运作模式、稳定的客户群体和良好的行业口碑,为参展企业和客商搭建了产品展示、交流合作、推广宣传、共赢发展的平台,成为了食品行业较有影响力的年度重点展会之一。 本届食品博览会由商丘市食品...
  • 三纷钟热度:开辟产品新市场 成现烤吐司界的“黑马”

    三纷钟热度:开辟产品新市场 成现烤吐司界的“黑马”

    说起吐司,常人的概念都会停留在味道平淡质朴。当然,Ta也是大部分都市白领早餐的最佳选择,方便快捷,为上班族们省去了很多时间。殊不知,简单的吐司也有花样的打开方式。在深圳,一家名为“三纷钟热度”轻食品牌, 主打现烤吐司,成功在面包烘培红海市场突围而出。品牌名字由来源于品尝美食的最佳时间三纷钟热度的创始团队是几位热爱美食的80后、90后深二代,他们留学国外,同时热衷于到世界各地品尝美食。因一次偶然...
  • 坪效6666元、月入百万,开业即网红的“鲜猫”是怎么做到的?

    坪效6666元、月入百万,开业即网红的“鲜猫”是怎么做到的?

    “鲜猫”围绕“餐饮+文艺”成新网红。它就是“鲜猫”!在这个号称“全国小餐饮之都”的福州,每年诞生300个品牌。每10个人里或许就有7个生意人,见面问候语“你开店了吗?”并且,饿了么最新数据显示,福州外卖连锁品牌已突破200个,覆盖门店2300家。2016年到2018年,外卖市场的订单量增长了7倍。每周外卖消费在3次以上的用户占比高达63.3%。餐饮品牌的客流量被大幅度分流,“坐着都能挣钱”的时...
  • 猪肚汤  暖心暖胃暖洋洋

    猪肚汤  暖心暖胃暖洋洋

    原标题:猪肚汤 暖心暖胃暖洋洋   奶白色的咸菜猪肚汤堪称养胃佳品。   猪肚鸡煲暖胃又暖心。   和平酿猪肚   爽脆的猪肚炒酸菜   近段时间,寒冷天气持续,这个时候,一碗暖暖的猪肚汤下肚,最是抚慰肠胃。猪肚口感肥厚滑嫩,弹性耐嚼,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的食疗功效,是冬季进补的美味...

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行业新闻 三纷钟热度对于做吐司,Ta们真的只有“三分钟热度”?

三纷钟热度对于做吐司,Ta们真的只有“三分钟热度”?

Ta,是吐司界的新贵。说起吐司,常人的概念都会停留在味道平淡质朴。当然,Ta也是大部分都市白领早餐的最佳选择,方便快捷,为上班族们省去了很多时间。殊不知,简单的吐司也有花样的打开方式。在深圳,一家名为“三纷钟热度”轻食品牌, 主打现烤吐司,成功在面包烘培红海市场突围而出。▲三纷钟热度深圳方大城店品牌名字由来源于品尝美食的最佳时间三纷钟热度的创始团队是几位热爱美食的80后、90后深二代,他们留学...
行业新闻 周黑鸭在深圳开了家电竞奶茶主题店 瞄准男性市场

周黑鸭在深圳开了家电竞奶茶主题店 瞄准男性市场

近日,周黑鸭在深圳开了一家电竞主题店。这家店铺的外观与其他店铺一般无二。但是进店之后可以看到,炫酷的金属材质,散发出科技感十足的灯光效果,搭配周黑鸭的经典配色。  这家店铺分为两层,一楼同其他门店的功能相同,主要是商品柜台和收银,在这里,便可以选取自己喜欢的饮品。  饮品种类也是丰富,包括了气泡茶、柠檬茶、奶茶、奶盖茶等品种,而且还有一个好听的名字,叫“小伴”,难道这个意思是说“一起开黑的小伙...
吃货分队 中华百年老字号“天福号”喜迎280周年庆典

中华百年老字号“天福号”喜迎280周年庆典

两百多年前,天福号创始人刘凤翔开办刘记酱肉铺,并以口感肥而不腻、瘦而不柴的招牌酱肘子誉满京城,得“乾隆酱汁传百年,慈禧腰牌通天下”之美誉。两百多年后的今天,天福号不仅成为了中华百年老字号,更借改革开放之东风,坚持传统工艺和改革创新,不断满足当代消费者日益多元化的饮食需求。2018年12月28日,“酱法天成·百年盛馔暨天福号280周年开年庆典”于北京鸟巢文化大厅盛大举行。天福号集团总经理王凤利致开幕...
吃货分队 瑞典的美食有时间可以来转一转

瑞典的美食有时间可以来转一转

瑞典的美食有时间可以来转一转 瑞典近半年来一直生活在冰天雪地里。为了在漫长的冬季在漫长的冬季里有大量的基本食物,有必要储存它。这是人们的季节。即使可以说食物是什么,它只能保留好食物的味道,但更糟糕的是,它容易吗?把土豆放在机智的瑞典地下室里,再加上在果酱里做水果的好主意,所以在储藏室用腌制的海鲜腌制它们。 可以说它是瑞典肉丸最具象征意义的瑞典美食。如果你经...
吃货分队 这种美食小巧好吃做法很简单

这种美食小巧好吃做法很简单

这种美食小巧好吃做法很简单 其实曲奇饼干的不同种类它所用到的食材也是有一些略显不同的,那今天我们就以常见的原味精品曲奇做个例子。这里我做出来的饼干数量比较多,所以用到的食材量也比较大,大家可以根据自己的情况,想做多少可以按比例增加减少就可以了。首先我们需要用到的就是黄油1000克,这里我建议大家用安佳黄油400克以及维佳油600克混合,因为安佳油相比维佳油来说硬很多,加入一...
贝太厨房 弘扬美食文化助推全域旅游

弘扬美食文化助推全域旅游

弘扬美食文化助推全域旅游 今天(12月29日)上午,2018年扬州市淮扬菜展示大赛在江苏旅游职业学院开幕。与以往不同的是,现场除了有精彩的厨师比拼,还有特色乡土菜的展示和品尝、展销。比赛期间,全国各地的烹饪大师也将汇聚扬城同做“狮子头” 。  
贝太厨房 美味食谱特色烤羊排制作方法

美味食谱特色烤羊排制作方法

美味食谱特色烤羊排制作方法 超香烤羊排 原料:肥瘦相间羊排, 料酒、 生抽 黑胡椒、 精盐、锡纸 辣椒粉: 0.5克; 花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 味精: 5克 ; 芝麻油: 50克; 做法: 1;肥瘦相间羊排切单根,料酒、生抽腌一小时待用。 2;烤箱预热至400华氏度(摄氏200度)。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、辣椒粉,孜然,...
美食厨房 抖音餐厅爆红背后:零成本病毒式传播

抖音餐厅爆红背后:零成本病毒式传播

随着抖音、快手等短视频的快速兴起,除了涌现了许多抖音的网红,同时也带火了很多餐厅,例如之前的海底捞吃法,和很多平凡的餐厅,一下就在抖音上火了起来,让很多人打卡,成为了网红餐厅。面对这股抖音流量的红利,餐饮人如何抓住短视频风口,用零成本就达到病毒式传播的效果呢?最具代表的海底捞吃法抖音上最先火起来的就是海底捞的“鸡蛋虾滑塞面筋”,“番茄牛肉饭”“最好吃的蘸料”这些吃饭被众多抖友争相模仿,打造出了...